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腐乳肉的做法_2

2018-11-08 21:44:27
腐乳肉的做法 “买了一瓶一直想尝尝的火腿腐乳,结果太甜实在不喜欢,总又不能就这样扔掉,就试着做了肉,还是不错的,家人很喜欢,结果又要去买腐乳了。” 食材明细 主料 带骨五花肉 500克 火腿腐乳 2块 红曲粉 少许 冰糖 适量 辅料 葱 适量 姜 1块 料酒 2大勺 生抽 2大勺 咸甜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 腐乳肉的做法步骤 1准备的原料。 2五花肉加葱姜清水煮开再焖十分钟。 3清洗干净表面浮沫,再将肉中骨头剔除。 4改刀切块。 5热锅凉油,煸香葱姜。 6加入肉块,翻炒几分钟。 7表面微微焦黄色,加入腐乳,料酒,冰糖,生抽,红曲粉。 8翻炒均匀。 9加入热水烧开。 10改小火炖一小时左右。 11再大火将汤汁收浓稠就可以。
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