孜然青椒炒肉的做法

2019年05月15日 来源:

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猪里脊切丝,倒入植物油,生抽,料酒,抓匀腌1下

青椒去籽切丝

葱姜蒜切好,油热后放入锅里,下肉丝大火翻炒,肉1半变色后加孜然,黑胡椒,辣椒粉; 下青椒丝继续翻炒,出锅前加盐、糖

美食天下菜谱大全温馨提示:

葱姜蒜多切点,特别是葱

孜然要多放!让肉上都包裹1粒1粒的孜然,辣椒面放两小勺,喜欢辣的就多放

可以用牛肉替换猪肉

注意:要大火炒,大火大火,要那个huo气!

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